1/ Thông tin bài báo
- Tên bài báo: CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH VÀ HỢP TÁC TRONG DU LỊCH TẠI CÁC KHÁCH SẠN VỪA VÀ NHỎ Ở THÀNH PHỐ HUẾ
- Tác giả: Lê Thị Ngọc Anh, Đinh Thị Khánh Hà, Hoàng Thị Huế
- Số trang: 127-136
- Năm: 2017
- Nơi xuất bản: Tạp chí Khoa học – Đại học Huế
- Từ khoá: Cạnh tranh và hợp tác, khách sạn vừa và nhỏ, thành phố Huế
2/ Nội dung chính
Bài nghiên cứu này tập trung phân tích chiến lược cạnh tranh và hợp tác của các khách sạn vừa và nhỏ tại thành phố Huế, một địa điểm du lịch đang phát triển mạnh mẽ. Nghiên cứu xem xét các khía cạnh như lợi thế cạnh tranh, thách thức mà các khách sạn đang đối mặt, mức độ quan trọng của việc hợp tác, các lĩnh vực hợp tác tiềm năng, và những lý do cản trở sự hợp tác. Mục tiêu chính là làm rõ thực trạng cạnh tranh, hợp tác của các khách sạn này, từ đó đưa ra các gợi ý để nâng cao hiệu quả hoạt động của họ. Bài báo sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng, thu thập dữ liệu thông qua khảo sát các chủ doanh nghiệp, quản lý và nhân viên cấp cao tại 120 khách sạn 2-3 sao trên địa bàn thành phố Huế, và sử dụng phần mềm SPSS để phân tích các dữ liệu thu được. Kết quả cho thấy các khách sạn vừa và nhỏ ở Huế coi trọng cả cạnh tranh và hợp tác, nhưng sự hợp tác hiện tại vẫn còn hạn chế và chưa phát huy hết tiềm năng.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, lợi thế cạnh tranh chủ yếu của các khách sạn là giá cả hợp lý và chất lượng dịch vụ ở mức chấp nhận được. Tuy nhiên, họ đang phải đối mặt với nhiều thách thức như cạnh tranh gia tăng, duy trì thị phần, thâm nhập thị trường mới, gia tăng chi phí, thiếu vốn và thiếu nhân sự có tay nghề. Hầu hết các khách sạn đều nhận thức được tầm quan trọng của việc hợp tác, tuy nhiên, mức độ hợp tác thực tế chỉ tập trung vào các lĩnh vực cơ bản như giá cả, tiếp thị, nâng cao chất lượng dịch vụ. Các lĩnh vực như vốn, công nghệ thông tin, cải tiến sản phẩm, đào tạo nhân lực và tổ chức sự kiện còn ít được quan tâm, hoặc chưa được khai thác một cách hiệu quả. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, sự thiếu tin tưởng, lo ngại về việc lộ thông tin, nhận thức chưa cao về hợp tác và thiếu một cơ chế hợp tác rõ ràng là những rào cản chính ngăn các khách sạn hợp tác với nhau.
Từ kết quả nghiên cứu, bài báo đề xuất một số giải pháp nhằm thúc đẩy sự hợp tác giữa các khách sạn vừa và nhỏ ở Huế. Thứ nhất, cần có một bên trung gian đáng tin cậy, như Hiệp hội Khách sạn Huế, để tạo dựng niềm tin và sự minh bạch cho các bên tham gia hợp tác. Hiệp hội này sẽ đóng vai trò là cầu nối, cung cấp chuyên gia, giám sát và hỗ trợ các khách sạn trong quá trình hợp tác. Thứ hai, cần xây dựng các thỏa thuận, cam kết về chia sẻ thông tin và một cơ chế hợp tác rõ ràng, đảm bảo quyền lợi và trách nhiệm của mỗi bên. Thứ ba, cần tổ chức các hội thảo, khóa đào tạo để nâng cao nhận thức của các chủ khách sạn về tầm quan trọng của chiến lược cạnh tranh và hợp tác, giúp họ nhận ra tiềm năng của việc hợp tác để vượt qua những thách thức. Cuối cùng, cần nghiên cứu thêm các mô hình hợp tác thành công trên thế giới để áp dụng một cách phù hợp cho các khách sạn vừa và nhỏ tại Huế, nhằm phát huy hết tiềm năng và đạt được sự phát triển bền vững.