Trang chủ
- Giảm 10% phí tải tài liệu khi like và share website
- Tặng 1 bộ slide thuyết trình khi tải tài liệu
- Giảm 5% dịch vụ viết thuê luận văn thạc sĩ của Luận Văn A-Z
- Giảm 2% dịch vụ viết thuê luận án tiến sĩ của Luận Văn A-Z
Organic Food Purchasing Behavior Of Young Consumers: The Role Of Environmental Concern
Giá gốc là: 100.000 VNĐ.0 VNĐGiá hiện tại là: 0 VNĐ.
This study focuses on the factors that can affect purchasing behaviour of young customers regarding organic food. The results show that attitudes, perceived behavioral control, perceived consumer effectiveness (PCE) and concern for self-image positively impact the purchasing behaviour of highly environmental concerned consumers. Those who do not concern environment do not care about these qualities. Subjective norms positively affect consumers’ behaviour. However, the effect of subjective norms on the purchasing behaviour of low-environmental concerned consumers is greater than that of consumers with high environmental concern.
1/ Thông tin bài báo
- Tên bài báo: ORGANIC FOOD PURCHASING BEHAVIOR OF YOUNG CONSUMERS: THE ROLE OF ENVIRONMENTAL CONCERN
- Tác giả: Nguyen Thi Hang Nga
- Số trang: 59-71
- Năm: 2017
- Nơi xuất bản: Hue University Journal of Science
- Từ khoá: Consumer behaviour, organic food, PCE, environmental concern, concern for self-image
2/ Nội dung chính
Bài nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng trẻ tuổi, đặc biệt là vai trò của mối quan tâm đến môi trường. Nghiên cứu sử dụng lý thuyết hành vi có kế hoạch (TPB) và mở rộng mô hình bằng cách thêm vào các yếu tố liên quan đến môi trường như nhận thức về hiệu quả của người tiêu dùng (PCE), mối quan tâm đến môi trường (EC) và mối quan tâm đến hình ảnh bản thân (CI). Kết quả cho thấy rằng thái độ, nhận thức về khả năng kiểm soát hành vi, PCE và CI đều có tác động tích cực đến hành vi mua hàng của những người tiêu dùng có mức độ quan tâm cao đến môi trường. Ngược lại, những người ít quan tâm đến môi trường lại không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố này. Tuy nhiên, các chuẩn mực chủ quan (subjective norms) lại có tác động tích cực đến hành vi của cả hai nhóm, và tác động này lớn hơn đối với nhóm người ít quan tâm đến môi trường.
Nghiên cứu này tiến hành khảo sát trên 458 người tiêu dùng trẻ ở TP. Hồ Chí Minh bằng phương pháp định lượng sử dụng bảng hỏi. Kết quả phân tích thống kê cho thấy các biến PCE và EC có giá trị trung bình cao nhất, thể hiện sự quan tâm của giới trẻ đến các vấn đề môi trường và niềm tin vào khả năng đóng góp của mình trong việc giải quyết các vấn đề đó. Tuy nhiên, biến CI lại có giá trị trung bình thấp nhất, cho thấy người tiêu dùng trẻ chưa thực sự đánh giá cao sự quan tâm đến hình ảnh bản thân trong các hoạt động bảo vệ môi trường. Kết quả phân tích hồi quy cho thấy rằng trong mô hình mở rộng, tất cả các yếu tố (thái độ, chuẩn mực chủ quan, khả năng kiểm soát hành vi, PCE và CI) đều có ảnh hưởng tích cực đến ý định mua thực phẩm hữu cơ. Tuy nhiên, thái độ và chuẩn mực chủ quan vẫn là hai yếu tố giải thích mạnh mẽ nhất cho ý định này.
Để đánh giá rõ hơn vai trò của mối quan tâm đến môi trường, nghiên cứu đã tiến hành phân nhóm người tiêu dùng thành hai nhóm: nhóm có mức độ quan tâm cao và nhóm có mức độ quan tâm thấp. Kết quả cho thấy, đối với nhóm quan tâm cao đến môi trường, các yếu tố thái độ, khả năng kiểm soát hành vi, PCE và CI đều có tác động tích cực đến ý định mua thực phẩm hữu cơ. Trong khi đó, các yếu tố này lại không có tác động đáng kể đến ý định mua của nhóm có mức độ quan tâm thấp. Chuẩn mực chủ quan lại có tác động tích cực đến cả hai nhóm, nhưng tác động của nó lớn hơn đối với nhóm có mức độ quan tâm thấp. Điều này cho thấy, đối với người tiêu dùng ở những nước mà vấn đề môi trường chưa được coi trọng, các yếu tố xã hội, đặc biệt là áp lực từ bạn bè, gia đình và cộng đồng, có ảnh hưởng lớn đến quyết định mua sản phẩm hữu cơ. Tuy nhiên, với những người đã có ý thức bảo vệ môi trường, thái độ lại là yếu tố quyết định đến hành vi tiêu dùng. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các yếu tố thuộc về môi trường có ảnh hưởng, nhưng chưa thực sự nổi bật so với các yếu tố trong mô hình TPB, cho thấy cần nghiên cứu thêm các yếu tố khác có thể tác động đến ý định mua thực phẩm hữu cơ.
