Hành Vi Mua Đặc Sản Và Hàng Lưu Niệm Của Khách Du Lịch Nội Địa Khi Đến Huế

1/ Thông tin bài báo

• Tên bài báo: HÀNH VI MUA ĐẶC SẢN VÀ HÀNG LƯU NIỆM CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA KHI ĐẾN HUẾ
• Tác giả: Trần Thị Ngọc Liên
• Số trang: 27-40
• Năm: 2024
• Nơi xuất bản: Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Kinh tế và Phát triển
• Từ khoá: hành vi mua, đặc sản và hàng lưu niệm, khách du lịch nội địa, Huế

2/ Nội dung chính

Bài nghiên cứu này tập trung vào việc tìm hiểu hành vi mua sắm đặc sản và hàng lưu niệm của khách du lịch nội địa khi đến Huế, một điểm đến du lịch nổi tiếng ở miền Trung Việt Nam. Mục tiêu chính của nghiên cứu là xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của du khách, từ đó cung cấp thông tin hữu ích cho việc phát triển ngành du lịch địa phương. Nghiên cứu sử dụng phương pháp khảo sát định lượng thông qua bảng hỏi cấu trúc, thu thập dữ liệu từ 200 khách du lịch nội địa đến Huế. Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng, khách du lịch nội địa có xu hướng tìm kiếm thông tin về đặc sản và hàng lưu niệm chủ yếu qua internet, mạng xã hội và từ người thân, bạn bè. Chợ Đông Ba và các cửa hàng tại điểm du lịch là những địa điểm mua sắm được du khách ưa chuộng. Các sản phẩm đặc sản như thanh trà, gia vị bún bò Huế, tôm chua, mắm ruốc và các mặt hàng lưu niệm như thổ cẩm, nón lá, pháp lam được quan tâm nhiều. Đáng chú ý, các sản phẩm như mè xửng, tôm chua, mắm ruốc, nem chua, chả, tré là những mặt hàng được khách mua nhiều nhất trong chuyến đi. Chi tiêu của du khách chủ yếu dưới 1 triệu đồng cho các sản phẩm này, một tỷ lệ nhỏ chi tiêu trên 3 triệu đồng.

Kết quả phân tích hồi quy đa biến đã xác định được năm yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của du khách, bao gồm: phân phối, sản phẩm, giá cả, giá trị cảm xúc và nhóm tham khảo. Yếu tố phân phối được xác định là có ảnh hưởng mạnh nhất đến quyết định mua sắm của khách du lịch. Điều này cho thấy rằng việc dễ dàng tiếp cận các điểm bán sản phẩm, cả trực tiếp và trực tuyến, có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hành vi mua sắm. Yếu tố sản phẩm cũng đóng vai trò quan trọng, đòi hỏi các sản phẩm phải có sự đa dạng về mẫu mã, tính độc đáo và bản địa, nguồn gốc rõ ràng. Giá cả là một yếu tố ảnh hưởng quan trọng, nhưng ít quan trọng hơn so với sự tiện lợi trong mua sắm và các thuộc tính của sản phẩm. Giá trị cảm xúc, liên quan đến sự thích thú, sự khác biệt và sự thuận tiện khi sử dụng sản phẩm, cũng tác động đáng kể đến quyết định mua sắm của du khách. Cuối cùng, yếu tố nhóm tham khảo, chủ yếu là ý kiến của người thân và bạn bè, có ảnh hưởng ít hơn so với các yếu tố khác.

Nghiên cứu cũng đưa ra thảo luận và kết luận, nhấn mạnh sự cần thiết của việc đầu tư vào hệ thống phân phối sản phẩm, đa dạng hóa mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo ra sự khác biệt và bản sắc vùng miền. Mặc dù giá cả là một yếu tố quan trọng, nhưng sự thuận tiện trong mua sắm và các thuộc tính của sản phẩm có vai trò quan trọng hơn. Các nhà sản xuất và các đơn vị kinh doanh cần chú trọng hơn trong việc tạo ra giá trị cảm xúc và sự độc đáo cho sản phẩm của mình. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, sự khác biệt về độ tuổi, giới tính, vùng miền, nghề nghiệp, mục đích đến Huế, hình thức tổ chức chuyến đi, số lần đến Huế, thời gian lưu lại Huế có thể ảnh hưởng đến đánh giá của du khách về các yếu tố trên. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng có những hạn chế như chưa xác định được đầy đủ ảnh hưởng của các yếu tố cá nhân và chuyến đi, cũng như sai số trong quá trình khảo sát.